把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。
步骤2/7蛋白用筷子打散。
把蛋白倒入椰丝里。
用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团。
步骤5/7取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球。
步骤6/7把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝。
用这个方法把面团全部搓成小球(约30个),排入烤盘,送进预热好的烤箱。150度,25分钟左右。
各家烤箱温度、走时略有不同,所以最后几分钟一定要关注烤箱,不要烤糊了。
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