步骤1/4干海茸条清水泡三十分钟后清洗干净,蒜切片,胡萝卜洗净切片备用;
步骤2/4锅内放水,加姜片五六片,烧开后放入泡发的海茸条快速焯一下捞出沥干水分;
步骤3/4炒锅内放热油,蒜片爆香后放入胡萝卜翻炒变色,放入海茸条翻炒;
步骤4/4滴入生抽、调入盐出锅即可。
海茸条内部类似于海绵,因此炒制会出水,如果喜欢软一些可以多炒一会儿,让水分充分蒸发加被海茸条吸收即可。
【凉拌海茸丝】排毒养颜圣品菜肴原料:黄瓜、南极海茸丝、香芹、红椒、调料:蒜瓣、酱
海茸能补血海茸中的微量元素铁,含量也很高,人们食用以后可以加快血红细胞再生,能起
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