食王史先生当年在日本做高中交换生的一年期间，吃了无数咖喱，并对这道美食也念念不忘，因此我也会偶尔做点咖喱味道的菜犒劳犒劳他。这次我做的时候，我爱的地道的家乡味咖喱用完了，我也就只能用了一个日本的咖喱凑个数了。这款咖喱的味道是加了苹果和蜂蜜的，总之对我而言偏甜了。虽然都说南方人吃的菜比较甜，但是我觉得我们做菜都很有原则的呀，该甜的菜则甜，不该甜就不乱放糖...哈，天蝎座的我，有时候就是很讲原则性哒。
油锅烧热后，放入切成丁的鸡胸肉，在鸡肉变成白色后，放入洋葱一起炒，之后加入大量开水；
步骤2/4往锅里放入3块咖喱块儿，咕嘟咕嘟讲咖喱块煮化；
往锅里将胡萝卜块儿和土豆和蘑菇块一起放入继续咕嘟；
步骤4/4待胡萝卜和土豆分别变得软绵绵后，就可差不多收汁，关火。
喜欢别的食材的可以自行替换哦，比如牛肉、青笋。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
