鸡蛋两个,面粉一小碗,胡萝卜一根用插板插成细丝
加水,盐,少量胡椒粉,拌成稍稠的糊
煎锅上火,放少许油烧热
舀入一勺糊,摊匀成圆形
等表面糊边缘成透明状,翻面,烙至两面金黄色即可。
面糊糊不要和的太稀,否则容易粘锅不成形。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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