黑白配

步骤1/6

银耳泡发洗净，撕小块。

步骤2/6

黑木耳泡发洗净，去根部。

步骤3/6

把银耳放入冷水锅中，煮3—5分钟左右，捞出过冷水。

步骤4/6

不用换水，把泡发的黑木耳放入锅中，煮3—5分钟，捞出过冷水。

步骤5/6

把准备好的银耳和木耳装入合适的容器中，摆出造型。

步骤6/6

调料汁，依次把适量的糖、盐、鲜贝露、陈醋、香油、芥末放入调料碗中备用，沾食即可