步骤1/3将土豆削皮,切细方条,也可用花刀切出漂亮形状,然后锅烧水,放入土豆条,依个人口味加入适量盐,煮开,大概两分钟左右,待土豆条表面微熟即可,捞出,稍控水分备用。锅加油烧热,大概六七成热即可,一定要小火,放入土豆条慢慢炸,待土豆条呈金黄色,内部熟透软烂时捞出,锅内留少量油,再放入土豆条撒上麻辣鲜,炒匀即可。这样炸出的土豆条外表金黄,酥脆,内部软绵,再加上麻辣鲜的咸鲜辣,最适合早饭食用了!
步骤2/3将土豆削皮,切细方条,也可用花刀切出漂亮形状,然后锅烧水,放入土豆条,依个人口味加入适量盐,煮开,大概两分钟左右,待土豆条表面微熟即可,捞出,稍控水分备用。
步骤3/3锅加油烧热,大概六七成热即可,一定要小火,放入土豆条慢慢炸,待土豆条呈金黄色,内部熟透软烂时捞出,锅内留少量油,再放入土豆条撒上麻辣鲜,炒匀即可。
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