步骤1/3面条煮熟,捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中
步骤2/3白斩鸡切丝,黄瓜洗净、切丝,均放在煮好的面条上
芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀,再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释,淋在鸡丝凉面上即可。 -
凉面又称冷面,是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用
凉面又称冷面(这里的冷面只是俗称,并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面),是指凉吃
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