鸡蛋牛奶蔬菜饼

步骤1/12

将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净，切丁备用；留一小段胡萝卜做装饰。

步骤2/12

将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，这一步也可以省略的哦。

步骤3/12

面粉放入小盆中，把2个鸡蛋打进去。

步骤4/12

把牛奶倒进去，边倒边搅拌。

步骤5/12

一定要把里面的面疙瘩搅拌开，面糊能挂住筷子即可。

步骤6/12

把切碎的原料都倒进去。

步骤7/12

搅拌均匀，放入适量盐进行调味。

步骤8/12

电饼铛接通电源，上面抹上一层油，把洋葱圈放上面（用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香）。

步骤9/12

用勺子把面糊放到洋葱圈内，放满。

步骤10/12

把切成一个个“心”形胡萝卜放到面糊上，稍微压一下就融合到面糊里面了。

步骤11/12

把电饼铛盖上盖子，加热2分钟。

步骤12/12

用铲子翻面，煎至两面金黄就可以了。