叫花鸡腿

步骤1/9

取一只竹签在鸡腿上扎上一些小洞，便于后期腌制时入味。

步骤2/9把鸡腿放入盆中，倒入酱油、豉油鸡汁、花椒粉和糖。

步骤3/9用手将调味料反复涂抹在鸡腿上抓匀，使其更加入味。

步骤4/9把鸡腿放入保鲜袋，放置冰箱静置1-2小时。

步骤5/9在白面中加入适量的白酒.

步骤6/9将面揉至成团后擀成圆饼状的面片，接着把冷藏好的鸡腿从保鲜袋中取出.

步骤7/9取一张大小合适的锡纸，将鸡腿包裹住，用牙签在锡纸上扎一些洞.

步骤8/9用擀好的面片将锡纸包裹住，底部留一些空隙.

步骤9/9放入预热好的烤箱中层，200°烤制30分钟即可 .