牛里脊肉切成小丁,加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟,辣白菜切碎备用。
步骤2/6炒锅倒油烧热,下入牛肉末扒熟;
步骤3/6加入辣白菜末炒匀;
步骤4/6然后加入米饭和韩式辣椒酱;
步骤5/6翻炒均匀;
步骤6/6将炒好的米饭盛入烤碗中,表面均匀的撒上马苏里拉碎,烤箱预热,175度,中层,上火,10分钟左右即可。
每个人烤箱脾气不一样,所以温度和时间仅供参考,反正大伙烤的时候注意观察就行,只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时,即可关火出炉啦!
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