将南瓜清洗干净,剖开,去瓤,放入蒸锅中,蒸熟,取出,放入盘中待用。
将南瓜放入锅中捣碎,加入面粉,酵母,白糖,精盐。
搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时左右。
将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团,擀开,抹上一层油,在撒上花椒面,精盐,葱花。
卷起,压扁,成饼呸。
将饼呸擀成圆,放入平底锅中,中火烙。
将饼烙至两面呈金黄色时。
取出,改刀切成菱形块,装入盘中即可。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
做法鸡蛋一个,磕入碗中,打散,加入温水(水量为蛋液的2倍),放入虾皮、香油、盐,
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