步骤1/5山药去皮,洗净,切片备用;
步骤2/5有机黑木耳洗净,用冷水泡开;
步骤3/5枸杞子洗净,稍泡;
步骤4/5锅内倒入适量植物油烧至六成热,放入葱末、有机姜末、蒜末,花椒粒,在油里煸香后将所有香料取出;
步骤5/5先加入山药煸炒,然后加入泡好木耳及的枸杞子煸炒后加半碗热水,盖上锅盖焖3-4分钟,揭盖后加入少许有机海盐,并用水淀粉勾薄芡即可。
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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