蜜汁照烧鸡腿饭

步骤1/6

鸡腿剔骨（用剪刀从根部剪开。然后用刀把筋切断。）

对于做菜的新手，剔骨应该很麻烦唉。。可以找个剔骨的视频看看

步骤2/6

剔好的鸡腿肉./恩.是完整的一块呢！！！！！！！

步骤3/6

放一勺料酒....少量酱油和黑胡椒粉还有盐进行腌制（大概15到20分钟）

步骤4/6

调制照烧汁
两勺酱油两勺料酒一勺蜂蜜
喜欢味道甜的可以多放些蜂蜜
（没有蜂蜜可以用白糖）

步骤5/6

腌制好的鸡腿肉，在锅中放少许油进行煎炸
先炸有鸡皮的那边。然后在翻过来炸
煎到七成熟（鸡皮可以看出黄金色）放入调好的照烧汁
用小火慢慢的把汁收干。。。。

步骤6/6

煎好的鸡腿肉放入盘子里
等稍微凉些时用刀切成块。
然后加入米饭和切好的苹果
ps：叔的这个酱油放的有点多、颜色可能会重些