准备好所有的食材。
粉丝入锅中煮熟过凉备用。
紫甘蓝,胡萝卜,黄椒全部切丝。
胡萝卜入开水中焯烫过凉备用。
菠菜也用开水焯烫过凉备用。
黄椒和紫甘蓝加入少许盐腌制片刻。
所有的食材放入碗中加入鲜贝露,盐,糖,白醋拌均匀。
再加入香油拌均匀,然后盛盘后撒上熟芝麻拌均匀即好。
这是一道适合3-6岁孩子吃的菜。
菠菜焯烫可在水中加点盐,这样菠菜颜色碧绿,吃着也能更健康一些。
紫甘蓝和黄椒加点盐腌制片刻,让其入味口感更好。
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