步骤1/4将葱切成小段,蒜切成末,西红柿切块
步骤2/4鸡蛋打好备用
步骤3/4锅中到油,将葱放入锅中爆炒,鸡蛋倒入锅种,翻炒至金黄色
步骤4/4将西红柿放入锅中炒,至快熟时,将蒜末放入混炒,放盐,最重要的是依个人口味放入白糖
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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