步骤1/3把排骨倒入锅内煮至七成熟后捞出锅
步骤2/3放入油锅中炸至金黄后捞出,把多余的油滤掉
步骤3/3把酱油,醋,糖放入锅中熬制呈糖浆状,倒入排骨,让排骨裹上糖浆,起锅前加入白芝麻即可
酱油,醋,糖的比例一定要合适(酱油:醋:糖=0.5:1:1),也可根据个人口适当增加
红烧排骨煮得不好,很难入味的,下面介绍一些小技艺,怎样让红烧排骨入味? 1、切
如何用高压锅炖排骨呢?高压锅炖排骨是一款家常常用的煮汤方式。排骨用高压锅炖的话
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有