步骤1/3先将豆腐切块，西红柿切成桔子瓣，葱切丝
步骤2/3油微热后，加入花椒，花椒变色后立刻加入干红辣椒、葱及西红柿
步骤3/3葱出味后加入豆腐翻炒，依次放入酱油、醋、盐，待西红柿出汁后中火炖10分钟左右即可装盘了
干红辣椒放进去之后，立刻将葱及西红柿放入，避免将其炸糊
豆腐是很受欢迎的食品，男女老少都喜欢，豆腐可以做成各种各样的菜式，那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字，很多人弄不清楚区别在哪，下面就从特别和做法来看
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