步骤1/6姜 : 3片
鸡晶块 : ? 块
皮蛋 : 4粒 (切丁)
准备:
→ 小碗中放入麻油:2tbsp, 酱清:2tbsp搅均
→ 清葱切粒置碗中
步骤2/6米洗净, 加适量水煮成粥
步骤3/6猪肉碎置入大腕内, 加入咸蛋白, 姜片, 麻油: 1tsp,
胡椒粉: ? tsp, 搅拌均匀
步骤4/6当粥煮烂时, 加入鸡晶块和猪肉碎的混合料, 不停搅煮至肉熟
步骤5/6加入咸蛋黄, 皮蛋, 再煮3分钟, 熄火
步骤6/6食用时在粥面上洒些葱花和麻油酱清混合液
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