酸奶玉米饼

步骤1/3将面粉与玉米面混合，拌匀；将鸡蛋打入面粉中，再倒入酸奶，搅拌均匀成糊状

步骤2/3将葡萄干和桂圆干切碎一些，倒入面糊中，搅拌均匀

步骤3/3用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖一、两分钟。
待面饼表面起小泡，且饼身颜色变得金黄，翻个面，再略焖1分钟即可。