步骤1/3韭菜、虾皮剁碎,用盐、味精、料酒和少许胡椒粉调成馅料。
步骤2/3把调好的馅料包入煎饼中。
步骤3/3煎锅内热油,把煎饼的双面煎成金黄色,即可。
虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。
虾皮,是我们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可
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