糯米卷

步骤1/6糯米、青豆仁洗乾净，火腿、香菇、姜切成末，与春卷皮备用。

步骤2/6糯米加适量水放入电锅煮熟。

步骤3/6以２大匙油起油锅，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒１～２分钟。

步骤4/6然后，加入糯米饭、调味料扮匀。

步骤5/6最后、用春卷皮一一将糯米饭包卷起来，再放入热油中炸至呈金黄色即可。

步骤6/6贴士：炸糯米卷时，油约只需５分热，火也要关小火，才不会将春卷皮炸焦了。