步骤1/7头了用水浸泡出血水。
步骤2/7然后和面600克面粉两个指头捏碱面,三个手指捏盐千万别放多了哟,放多了就拉不开了。
步骤3/7面案抹油,把腥好的面擀成长条,再切成窄片擀薄中间轻划一刀。
步骤4/7白水煮羊骨头。
步骤5/7拉烩面。
步骤6/7煮面放入粉条、木耳、黄花菜、羊肉(家里做烩面最好不放海带,海带的腥味会破坏羊骨头烫的鲜味)。
步骤7/7面煮好放盐、味精、香菜,喜欢辣的可以再放一勺炸好的辣椒。
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