步骤1/3五花肉去净毛切块，姜切片，蒜子切去二头，葱切段。
步骤2/3烧锅下油，放入五花肉，用小火炒至有香味。
步骤3/3加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、棱角肉，用小火烧至浓汁熟透时，再用湿粉打芡，铲入碟内。
步骤煎大概十分钟左右，看肉两面微黄，锅里已有不少油就可以了，然后倒出锅里多余的油
研究发现，受调查的人中，有20%的人进食猪肉和牛肉等红肉最多，他们比进食红肉最少
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