步骤1/3花蟹洗净,剖壳剁块;大米洗净备用。
步骤2/3砂锅置火中,以2:8的比例放入大米和清水,大火煮开后转用小火继续熬煲。
步骤3/3煲至米粒软烂时,放入备好的花蟹、姜丝继续煲,煲至成米粥时,加入盐、鸡精拌匀,淋上少许香油,撒上葱花即可。
蟹是十足目(Decapoda)短尾次目的甲壳动物,尤指短尾族(Brachyura
大花蟹的选购技巧想要吃上美味的花蟹,挑选的过程是很重要的,不过如果不是经常吃海鲜
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