步骤1/4将A料打至呈乳白色;
加入色拉油搅拌均匀;
加少鲜奶油搅拌均匀;
步骤2/4筛入B料搅拌均匀备用;
将C料搅打至中性发泡;
挖约1/3的蛋白泡沫至蛋黄面糊中轻轻拌匀;
步骤3/4再将整盘面糊倒入蛋白中拌匀即可;
倒入铺好烘焙纸的烤盘中,抹平即可放入预热150度的烤箱烤20~25分钟即可;
先铺一张保鲜膜,再放两张海苔,上面抹上少许沙拉酱;将蛋糕放凉后,铺到海苔上,上面同样抹上少许沙拉酱;
步骤4/4将蛋糕放凉后,铺到海苔上,上面同样抹上少许沙拉酱;均匀的放上肉松、火腿、黄瓜,挤上少许沙拉酱;
保鲜膜下面放擀面杖,从馅料这端卷起来;
海苔的重叠处可抹上少许沙拉酱;
卷好后切块。
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