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香辣红扁豆菠菜汤

小妖妖
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大的红洋葱 1个、罐装切块西红柿 400克、橄榄油 1汤匙、现磨黑胡椒适量、盐适量、冷冻菠菜 225毫升、红扁豆 375克、水 450毫升、干罗勒 2茶匙、小豆蔻 1.5茶匙、孜然 1茶匙、辣椒粉半茶匙、咖喱粉半茶匙

步骤1/2用中火将油在大锅内烧热，放入洋葱炒到洋葱变软。加盐和胡椒，放入西红柿，菠菜和扁豆，再倒入水。加上罗勒，小豆蔻，孜然，辣椒粉和咖喱粉，煮沸后转小火，再烧25分钟。适时搅动直到扁豆变软。
步骤2/2将汤转到一个搅拌机里（或是手动的搅拌器），一直到搅拌均匀即可。

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