步骤1/3先做调料碗;将猪油、豆瓣酱、味精、花椒油、酱油和醋以及适量的盐放进调料碗中备用。
步骤2/3在滚水中下面条煮至7成熟才下豌豆尖;豌豆尖断青就可以出锅了。
步骤3/3入碗后,趁热拌匀即可享用。
利湿消肿豆瓣酱有益气健脾、利湿消肿之功效,同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部
豆瓣酱的选购1。色泽区别优质郫县豆瓣是褐红色(深红色),有油润感(事实上不加一滴
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有