甜瓜酪梨虾肉沙拉

步骤1/5制作沙拉酱：冬葱对切，去皮切末，放入碗中，加入鲜奶油、橄榄油、醋和糖拌匀，加盐和胡椒调味，放置一旁待用。

步骤2/5香菜洗净沥干，撕下叶子，留作点缀用。

步骤3/5哈密瓜切成4片，去籽去皮，直切成细长条。

步骤4/5酪梨对切去核，然后去皮。直切成和哈密瓜条一样厚度的片。

步骤5/5沙拉叶除掉枯叶，洗净沥干，分别放在各个盘子里，然后放上长条哈密瓜及酪梨片。再撒上虾肉，用匙子浇上沙拉酱，用留下的香菜点缀后上桌。