卤鸡爪

步骤1/7

鸡爪洗净，剁去指甲。

步骤2/7

锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。

步骤3/7

捞出，洗净，晾凉。

步骤4/7

葱姜切片，准备冰糖适量。

步骤5/7

锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖。

步骤6/7

加入鸡爪，烧开。

步骤7/7

放适量老抽，盐，中火煮30分钟后，熄火，浸泡一段时间即可。