黑椒洋葱肉眼扒

步骤1/4洋葱切丝。

步骤2/4生牛扒反正面洒少许盐，放锅内剪至自己理想的程度。

步骤3/4锅内放牛油慢火煮融化，加洋葱炒香至软身后，加入黑胡椒碎炒拌，倒入酒，煮至蒸发。

步骤4/4再加入牛汤，芥酱，忌廉，慢火煮稠。即可。