步骤1/3鸡蛋打入碗中不要搅拌,一般以一个人一个鸡蛋的量;
步骤2/3调汁:醋+姜末+白糖(少)+盐+鸡精,醋和鸡蛋的比例是1:可适量多放一点;
步骤3/3起锅放油(最好用花生油味道比较好)放入鸡蛋,用筷子不停的搅拌,待鸡蛋成形,加入调好的汁即可.
醋经过科学实验证明,虽然喝起来是酸味的,但是经过体内“燃烧”之后,能在2小时内分
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有