炒鸡胗

步骤1/6

鸡胗切成小块，放适量酱油、料酒、淀粉腌制。

步骤2/6

洋葱、彩椒、黄瓜切成条。

步骤3/6

锅内放适量油，倒入鸡胗，滑炒至变色，盛出。

步骤4/6

锅内放少许油，加入姜片，爆香，倒入鸡胗和洋葱等，翻炒。

步骤5/6

加一点白醋，翻炒。

步骤6/6

倒点料酒，放适量盐，翻炒均匀即可。