将生菜清洗干净,切成段装入碗中待用。
热锅放油,爆香葱花。
倒入生菜段,翻炒均匀,将生菜炒至断生。
翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
翻炒均匀,加入味精调味,翻炒均匀,最后倒入蚝油。
翻炒均匀,出锅装入盘中即可。
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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