步骤1/9把鸡蛋和砂糖混合在一起,搅拌至糖溶化。
步骤2/9加入低筋面粉,搅拌至没有粉粒。
步骤3/9再加入蛋糕油和适量柠檬色香油,先慢后快地拌打至原来的3倍大。
步骤4/9一边加入沙拉油一边充分搅拌,成为蛋糕面糊。
步骤5/9将面糊倒入已铺好白纸的烤盘内,抹平后入炉,以160℃的温度,上下烤烘烤25分钟左右。
步骤6/9出炉放凉,分切成三大块。
步骤7/9铺在白纸上,抹上奶油。
步骤8/9把蛋糕卷起,静止约30分钟。
步骤9/9成形后取走白纸,分切成小件即可。
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