烧热锅倒入橄榄油放入姜片与蒜白爆香然后盛起。
将豉油鸡倒入大火翻炒。
边炒边加入少许生抽、料酒、白糖调味。
然后放入蒜叶一起炒均匀。
再把刚才盛起的姜片与蒜白重新倒入翻炒片刻,熄火上碟。
锅上火,将菜籽油烧至五成热,放入葱头炝油,去其生菜油味,放入花椒粒、于辣椒段、八
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