五香辣猪手

1 适量、 猪手一只 适量、 辣椒两个 适量、 斜刀切小段 适量、 姜5片 适量、 2 适量、 八角3瓣 适量、 陈皮一小块 适量、 丁香 适量、 小茴香 适量、 桂皮各少许（视个人口味而定 适量、 喜欢味重的可以多放一点 适量、 喜欢清谈的可以少点） 适量、 3 适量、 食用油 适量、 盐 适量、 酒 适量、 冰糖 适量、 醋少量 适量、 老抽 适量、 （视个人口味而定 适量、 我是边煮边尝边加） 适量