步骤1/5将猪肉、葱、姜放在一起剁成茸状,加精盐、麻油充分拌匀;
步骤2/5将豆腐洗净切去外皮,切薄片;
步骤3/5将纱布铺好,将豆腐放在纱布上,豆腐上放肉馅,将豆腐一边折上来,加两端用手压成三角形成豆腐饺状;
步骤4/5将制成的豆腐饺放蒸笼蒸5分钟,放盘中;
步骤5/5将蟹黄放锅内炒熟后,放上汤200毫升、酒、精盐,勾芡淋在盘中的豆腐饺上用豆苗拌边即可。
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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