九转大肠

蒜末各5克 适量、 姜末2.5克 适量、 调料： 适量、 绍酒10克 适量、 酱油25克 适量、 白糖100克 适量、 醋54克 适量、 熟猪油500克（约耗75克） 适量、 花椒油15克 适量、 清汤 适量、 精盐各适量 适量、 猪大肠3条（重约75o克） 适量、 辅料： 适量、 香菜末1.5克 适量、 胡椒面 适量、 肉桂面 适量、 砂仁面各少许 适量、 葱 适量、 猪大肠3条（重约75o克） 适量、 辅料： 适量、 香菜末1.5克 适量、 胡椒面 适量、 肉桂面 适量、 砂仁面各少许 适量、 葱 适量、 蒜末各5克 适量、 姜末2.5克 适量、 调料： 适量、 绍酒10克 适量、 酱油25克 适量、 白糖100克 适量、 醋54克 适量、 熟猪油500克（约耗75克） 适量、 花椒油15克 适量、 清汤 适量、 精盐各适量 适量