南瓜蒸饺

步骤1/12

准备好所有的食材。

步骤2/12

面粉加入开水搅拌。

步骤3/12

加入一勺色拉油合成光滑的烫面团醒置15分钟。

步骤4/12

南瓜洗净擦成丝加少许盐腌制片刻。

步骤5/12

蒜切末，葱切花，红椒切粒备用。

步骤6/12

腌制好的南瓜挤去水分，放入蒜末，葱花，红椒粒加盐，鸡精，香油拌均匀成为馅料。

步骤7/12

醒置过的面团再次揉匀揉透。

步骤8/12

轻轻搓成长条，在切成等份小剂子。

步骤9/12

取一份擀成中间厚周边薄的圆皮。

步骤10/12

包入南瓜馅。

步骤11/12

捏成饺子生坯。

步骤12/12

依次全部做好放入蒸笼大火蒸制8-10分钟即好。