步骤1/6瘦肉用蛋清拌起来,然后裹上干面粉或者淀粉。
步骤2/6起油锅,慢火炸成金黄色就行。捞出来,凉一凉再炸一次,就脆了。
步骤3/6把上述介绍的番茄酱,酒,和盐,糖,醋兑在一起。尝尝味道,酸甜正好就成。
步骤4/6放入洋葱和青椒翻炒。
步骤5/6放入番茄酱汁,稍微加点水,再炒一下,青椒熟了就行。
步骤6/6翻两下翻匀就出锅了,时间长了就不好了,要趁热吃啊。。。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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