菠萝咕老肉

步骤1/7

把肉切小块儿，加入盐和胡椒粉喂好，然后放入鸡蛋清和面粉搅拌。

步骤2/7

菠萝切块儿，用盐水泡10分钟左右，再用清水过一遍备用。

步骤3/7

洋葱切好（有青椒或胡萝卜也一样）

步骤4/7

准备一碗，放入淀粉和少量面粉加水备用。

步骤5/7锅中放油，把里脊肉一个个放进去煎炸，然后再放盘里备用（忘拍）

步骤6/7

锅里留少量油，将番茄酱和白糖放入锅中熬至3分钟倒入炸好的里脊肉。

步骤7/7

加入洋葱和菠萝进行翻炒，最后放入准备好的粉汁儿，直至快收干起锅。