拌三色虾仁

青虾500克 适量、 荸荠100克 适量、 青豆50克 适量、 辅料： 适量、 鸡蛋50克 适量、 淀粉(玉米)30克 适量、 调料： 适量、 料酒10克 适量、 盐5克 适量、 胡椒粉3克 适量、 香油5克 适量、 大葱5克 适量、 姜2克 适量、 植物油15克 适量、 青虾500克 适量、 荸荠100克 适量、 青豆50克 适量、 辅料： 适量、 鸡蛋50克 适量、 淀粉(玉米)30克 适量、 调料： 适量、 料酒10克 适量、 盐5克 适量、 胡椒粉3克 适量、 香油5克 适量、 大葱5克 适量、 姜2克 适量、 植物油15克 适量