步骤1/3将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。
步骤2/3猪血切成长2公分宽1公分的条状,先用滚水汆烫过备用。
步骤3/3将锅子烧热,加入2小匙油,炒香红葱头末,加入猪血条拌炒一下,再加入调味料及水稍微焖煮一下,最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。
营养素含量(每100克),热量(大卡)55.00,碳水化合物(克)0.90,脂肪
猪血 又称液体肉、血豆腐和血花等,性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都
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