PITA口袋饼

步骤1/4将基础饼皮面团分切成每个100公克，滚圆，滚圆后将底部收口收紧，不可有空隙。

步骤2/4让面团松弛10分钟，在表面沾上玉米粉，将面团桿成圆饼状。

步骤3/4将面饼放在铺有烘焙纸的烤盘上，用180～200℃烘烤约15分钟即可。

步骤4/4将烤好的口袋饼从中对切成2半，然后将美奶滋与黑胡椒混合调匀后涂在中空的部分，依序放入美生菜，再放入蕃茄片、去骨炸鸡腿肉、红甜椒丁即可。