酸辣鸡丁

步骤1/12

先把鸡腿洗净。

步骤2/12

用刀斩成小块。

步骤3/12

葱、姜、辣椒切碎。

步骤4/12

把鸡丁放到锅里炒干水分。

步骤5/12

另起一锅放油。

步骤6/12

放入葱、姜、辣椒煸炒出香味。

步骤7/12

放入辣酱翻炒。

步骤8/12

翻炒均匀。

步骤9/12

放入鸡块翻炒。

步骤10/12

放入料酒、酱油、盐、醋、白糖加适量水翻炒。

步骤11/12

放入青椒翻炒均匀，放入味精调味。

步骤12/12

出锅装盘，即可享用。