大成鸡爪2斤,洗净,用凉水泡。
加盐、料酒、花椒大料,用开水煮10分钟后,用凉水冲洗,再从中间切开。
白酒、白醋、泡椒、干辣椒、生姜。
把各种备好的料放入锅中。
放入冰箱,泡上三两天,味道会更好。
装盘,佐酒的好菜呀!
再来一张。
备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲
吃泡椒的好处促进血液循环平时咱们吃一些泡椒,可以促进身体血液循环,能加快血液流动
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