蒸米糕用的锅。
粽叶、枣、豆沙。
浸泡24小时的糯米。
锅底铺满粽叶。
一层米,铺些红枣。
再一层米,铺些豆沙。
再一层米,盖上粽叶,蒸。
蒸熟,揭开粽叶。
满屋棕香。
淋上桂花汁,撒上白砂糖,香甜糯。
材料: 糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量。(花生粉我是用
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
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