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芹菜炒鱿鱼

红果果
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

鱿鱼300公克适量、芹菜200公克适量、蒜末10公克适量、姜末10公克适量、辣椒1条适量、蚝油1小匙适量、米酒1大匙适量、沙茶酱1小匙适量、盐1/4小匙适量、鸡粉1/2小匙适量、细粉1/2小匙适量、油2大匙适量

芹菜炒鱿鱼的做法步骤

步骤1/3鱿鱼洗净、切片；芹菜切段；辣椒切片，备用。
步骤2/3热一锅放入适量的油、蒜末、姜末、作法1的辣椒片爆香，再放入作法1的鱿鱼片、蚝油、米油、沙茶酱拌炒均匀。
步骤3/3再放入作法1的芹菜段、盐、鸡粉、细糖拌炒入味即可。

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