最近家里的伙食一切从简，没什么新菜，都是随意随手乱烧乱炒没有章法的家常菜，冰箱里只剩下芹菜和前两天烤鱿鱼时没用上的鱿鱼头，今天来一款芹菜炒鱿鱼头。芹菜的营养价值相信不用我说大家也知道，而芹菜烧鱿鱼是很常见的做法了，做法属炒菜类，但怎么做炒鱿鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道芹菜炒鱿鱼吧，但炒出来的味道也是相当不错的啦-----上菜
鱿鱼头洗净、切段，芹菜切段。
辣椒、蒜切片，火腿、红辣椒、 木耳切丝备用。
热一锅放入适量的油、蒜片爆香。
再放入芹菜炒香。
后加入鱿鱼头、蚝油、料油、酱油拌炒均匀。
加入火腿、红辣椒、 木耳丝。最后加盐、鸡精拌炒入味即可。
出锅摆盘。
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