土豆削皮切丝用水泡着备用。
青椒切丝,葱蒜切好备用。
锅里热油,炒香葱蒜。
放入青椒炒匀。
加入土豆丝炒匀。
加入盐,炒匀。
再倒一些醋进去。
最后加一些辣椒油上色即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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